Liba Bröd följer internationell standard för hygien av mat samt svenska regler och lagkrav relaterade till livsmedelssäkerhet. I februari 2017 blev vår tunnbrödstillverkning certifierad enligt ISO22000:2005. Certifieringen sker under ackreditering. ISO 22000 harmoniserar ledningssystem för livsmedelssäkerhet, baserade på HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points) principer. En certifiering enligt ISO22000 visar att vår livsmedelstillverkning har en proaktiv strategi inom livsmedelssäkerhet. För att säkerställa hög kvalitet på våra produkter granskas våra livsmedelsprotokoll rutinmässigt av vårt interna Food Safety Team.
Ladda ner
År 2005 korades vår grundare, Nasif Fadel, till Årets Nybyggare i Västra Götaland. Stiftelsen bakom Årets Nybyggare, IFS, har sedan år 2000 haft privilegiet att hedra och lyfta fram duktiga entreprenörer med utländsk bakgrund.
Syftet med Årets Företagare är att främja företagandet inom bageri- och konditoribranschen genom att premiera företagsledare som driver ett företag, som anställd eller ägare, med tillväxt, lönsamhet och föredömligt ledarskap.
