Mozarella och parmaskinka

Ingredienser:                                                                                         Ugn : ca 250 grader

Libanesiskt tunnbröd                     1st

Mozarella ost                      125g

Salladsblad                          ca 1dl

Ruccola                            ca 1dl

Parmaskinka                          3 skivor

Körsbärstomater                  3 st

Rödlök                                2 tunna skivor

Passerade tomater                3 msk

Olivolja                          1 msk

Salt

Peppar

Tillagning:

Tomatsåsen:
Blanda ihop passerade tomater med olivoljan för att sedan smaksätta med lite salt och peppar.

Pizzan:
Lägg upp libabrödet med den vita sidan uppåt. Bred ut tomatsåsen och lämna 1-2 cm av kanten, för att undvika att tomatsåsen sipprar ner när den är inne i ugnen.
Lägg ut mozarellaosten på pizzan och tillsätt rödlöken och parmaskinkan. Dela Körsbärstomaterna i två och placera ut dem på pizzan.

Lägg in pizzan i den övre delen av ugnen och ta ut den när du ser att osten har smält.
Sedan tar du salladen, ruccolan och lägger upp den på pizzan. En rekommendation är att tillsätta lite olivolja på pizzan för att få en fylligare smak.

Bon Apetit!

 

Tid                                                                                 Portioner

11 min                                                                             1

 

Bookmark and Share

 

Kommentarer

hassan pitzza2013-02-25 06:24:18

tack

Carin i Östersund2013-08-01 14:26:39

Kanongott och enkelt. Brukar göra både pizza, wraps - och snabbt i stekpannan, quesadillas. Köper några påsar varje gång och lägger i frysen! Perfekt när man vill äta gott och laga mat snabbt!

Mariana i Skaraborg2015-09-04 19:21:40

Toppenidè med pizzabotten av Liba-bröd. Går att variera " fyllningen"i det oändliga. Brukar lägga bakplåtspapper mellan kakorna och frysa in några paket åt gången. Det går då lätt att sära kakorna åt och jag behöver bra ta fram så många som jag behöver.

 

Kommentera







Pizza på liba-bröd!
Klicka här fär att få vet mer!
Hos oss använder vi bara de allra finaste råvarorna!